Tsja dan gewoon weer een paar voorbeeldfoto's, al eerder geplaatst.
K20D DA* 50-135mm op 135mm f3,2 1/200ste iso100
zoomlens
K-7 DA* 55mm f1,4 1/80ste iso200 +0,3 EV
primeNiet zo'heel mooie kleuren, maar ook even geen zin om die weer goed te draaien:

55mm f1,4 1/30ste iso320
prime
K-7; 55mm; f2,5; iso100; 1/100ste sec
prime
K-7; 40mm pancake; f5,6; iso100; 1/400ste sec
prime
K-7; 21mm; f4,5; 1/25ste; iso500
prime
Je ziet er is van alles mogelijk. Bij de kortere brandpunten, 21mm en 40mm is al vlug een deel van de achtergrond ook heel herkenbaar in beeld, ook bij diafragma's van 2.8 gaat dat niet helemaal vaag worden en uit het zicht verdwijnen. Bij 55mm kom je al een heel eind, maar met name het opendiafragma f1.4-f2.2 gaat je hierbij van dienst zijn. Bij langere brandpunten, 85mm en meer, gaat het veel makkelijker, lichtsterk is nog steeds een grote pré. Brandpunten van 200mm en nog langer geven maar zelden een echt mooi portret doordat het hele beeld een beetje vlak wordt.
Wil je een zoom, kan prima, dan zul je toch wel voor een f2.8 zoom moeten kiezen. Gebruik je die voor portretten, dan zou ik zeggen dat alles onder de 35mm maar zelden tot een echt mooi portret zal leiden, wellicht wel een mooi situationeel tafereel waar een mens een rol in speelt.