Raad de foto deel 7

[elshout1958]

Gokje, werphengel

[Sunshine-nl]

Als je belooft dat je hem niet gebruikt, gokje, wapenstok

[roeland]

en wat is het dan? 

[Sunshine-nl]

Is dit het nieuwe plaatje Roeland? Zou je niet eerst een uitsnede doen, en, als het geraden is, de hele foto?
 

Lars

[roeland]

genoeg over de vlezen anders slaan we erop

zeg het maar

[wzylstra]

De volgende website van het PVE geeft duidelijke cijfers en gegeven.

http://www.pve.nl/wdocs/dbedrijfsnet/up1/ZyowmsgIeC_definitiefPVEpromoNL2010.pdf

[wzylstra]

Dat vlees word ook vaker verwerkt in hamburgers ed, gewone runderlappen zijn van stieren.

Dan is er veel verandert in een paar jaar tijd!

[wzylstra]

En is dat Zo?

[Sunshine-nl]

Ik bestrijdt echter dat er meer stierenvlees dan vlees van koeien wordt gegeten.

Als er net zoveel koeien als stieren worden geboren, wordt er meer stierenvlees dan koeienvlees gegeten (omdat stieren nu eenmaal zwaarder zijn). 

[wzylstra]

Dat is niet helemaal waar. Het grootste deel van het rundvlees dat je eet komt van stieren. Die worden op jonge leeftijd geslacht als het vlees nog mals is. Koeien blijven leven totdat ze geen melk meer geven, en worden dan pas geslacht. vaak word dit taaie vlees voor andere dingen gebruikt, zoals voor veevoer.

Halve waarheden zijn ook waarheden, maar hier ligt het iets genuanceerder. Alleen vet, beenderen en pezen worden anders verwerkt dan voor menselijke consumptie.
Taai vlees hoeft ook niet perse van oude runderen (oude stieren worden ook geslacht) te komen, maar wordt doorsnee door een verkeerde bereidings-techniek verknalt. Vlees van een jong dier heeft minder bereidingstijd nodig dan de naar mate ouder wordende dieren.
Ik bestrijdt echter dat er meer stierenvlees dan vlees van koeien wordt gegeten.

[asplx]

Aha...

koenibalisme... 

[elshout1958]

Het lijkt mij genoeg dat ik weet dat kaas en boter van melk word gemaakt en dat de melk op zijn beurt van de koe komt en de koe vooral veel gras eet en ik vervolgens de koe weer op eet enz. enz.

Henk

[asplx]

Ja, ja,

Vooral die working knowledge in het plat Olands... 

[roeland]

Tja, zoals een Schot de basics hoort te weten over Whisky en een Duitser over Bratwurst & Bier, zo hoort een Ollander in ieder geval een working knowledge te hebben van de productie van kaas 
Doe allemaal even een rustige zonnige zondag, ik ga morgen iets nieuws maken, moet even broeden

[asplx]

Tja,
je bent nooit te oud om (bij) te leren... 

Ruurd

[elshout1958]

Nou tijdens het maken van de serie kwam ons ter oren dat we ons al jaren vergissen in de kleur van de koe.
Volgens een groot aantal kinderen in Nederland is de kleur van een koe:

De echte kleur van een koe is paars.

Oh

[Will]

En chocomel? Van een bruine koe?

Nou tijdens het maken van de serie kwam ons ter oren dat we ons al jaren vergissen in de kleur van de koe.
Volgens een groot aantal kinderen in Nederland is de kleur van een koe:

De kleur van een koe is paars.

[elshout1958]

Tja ik ook niet maar ben de laatste tijd wel met meer nieuwe weetjes om mijn oren geslagen. 
Weet nu dat melk van de Koe komt.
Ga er al jaren vanuit dat het bij de appie uit het koelvak kwam in een pakje. 

En chocomel? Van een bruine koe?

[Will]

Tja ik ook niet maar ben de laatste tijd wel met meer nieuwe weetjes om mijn oren geslagen. 
Weet nu dat melk van de Koe komt.
Ga er al jaren vanuit dat het bij de appie uit het koelvak kwam in een pakje. 

[elshout1958]

wrongel?

Nog nooit van gehoord :schaam:

[Will]

Roeland ,

Gefeliciteerd een betere omschrijving is er niet.
Deze foto's zijn gemaakt voor de website: www.stuifenmeeltje.nl.
Stuif en Meeltje zijn karakters welke kinderen vertellen waar de producten in de supermarkt vandaan komen en komen van de hand van mijn wederhelft.
 
Deze foto komt uit het kennisdeel: hoe wordt kaas gemaakt.
De foto is gemaakt op de enige plaats buiten Leiden en omstreken waar ook originele Leidse kaas wordt gemaakt. JaJa Udenhout. 
Voor wie interesse heeft heb ik hierbij de link van het kaasmaken bijgevoegd. www.stuifenmeeltje.nl/html/hoe_wordt_kaas_gemaakt.html
De komende tijd zullen er meerdere projecten op de site bij komen.
Het maken van deze site en onderhouden ervan is nog net geen dagtaak geweest de afgelopen weken, maar de avonden zijn er wel goed mee gevuld geweest.  Mochten er nog tips zijn voor wat betreft de foto's op de site van Stuif en Meeltje dan hoor ik ze graag.

[roeland]

wrongel?

[densch]

Bloemkool

[djoser]

Rijst?

Groet, Dick

[sailor1968]

piepschuim