Kan inderdaad pas achteraf. Belangrijk is dat je weet dat deze "in-camera" functie ook niet beschikbaar is voor RAW-beelden.
Als je echter maximale controle op zwart-wit beelden wenst, dan lijkt me dat je beter toch in RAW werkt (met oog op de beste beheersing van scherpte en ruis vooral, witbalans zal voor zwart-wit minder een rol spelen) én dat je de omzetting naar zwart-wit dan via één van de vele methoden softwarematig buiten de camera kunt doen.
Wellicht dat voor meer directe resultaten tijdens de cursus zelf de "in-camera" bewerking echter toch al ruim voldoet?
Jan V.